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北海道白糠町　金額 6,000円
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製造方法にこだわりつつも、お手ごろないくらをご用意しました。 『シラリカいくら（旧名称：北海道海鮮紀行いくら）』と同じ企業が製造しています。 秋鮭漁の凶不漁が続き、原料の確保が非常に難しい状況であるため、外国産鱒卵で作ったいくらをお礼の品にご用意しております。 1パック200gの小分けなので、とても使いやすいです。 パック詰めをする際に、『シラリカいくら』と同じにパック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」というこだわりの製法により製造していますので、賞味期限は1年半！（冷凍（-18℃以下））です。 いつでもこだわりの味をお楽しみいただけます。 いくらとはロシア語で魚卵のことを言い、鮭の卵巣をほぐしたものの総称です。 近年は様々な魚種のいくらが登場しており、鮭いくらはもちろんのこと、鱒いくら・銀鮭いくら・紅鮭いくらなど多くの種類があります。 ちなみに、サケの呼び名は複数ありますが、秋サケ、白サケ、チャムなどは、すべて同じ白サケの呼称です。 鱒卵は鮭卵に比べて、一般的に小粒となっております。 「いくらの解凍方法」 いくらの解凍方法は冷蔵庫にてゆっくり解

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